Sesion 4 Actividad 2

Descripción de la problemática con base a mi experiencia del problema.

            Los juegos modificados son un tipo de juego que se encuentra en juego normal y el juego libre, en los juegos modificados las reglas están abiertas al cambio tanto del alumno como de parte del maestro, esto durante las actividades, aunque siempre se mantiene el objetivo y la naturaleza del mismo juego.

            En los juegos modificados la técnica queda a un lado, siendo más importante la táctica dentro de ellos, ya que la prioridad principal es la de desarrollar el juego para favorecer la participación de todos los alumnos, en especial de aquellos que tiene menos habilidades físicas, también se le da importancia a la participación de personas de ambos sexos.

           

La asertividad según María Guadalupe Díaz Cárabes es una  parte de las habilidades sociales, aquella  que reúne las conductas y pensamientos  que nos permiten defender los derechos  de cada uno sin agredir ni ser agredido; para Jaume Llacuna Morera (La conducta asertiva como habilidad social 2004, p.2) Se define asertividad como la habilidad personal que nos permite expresar sentimientos, opiniones y pensamientos, en el momento oportuno, de la forma adecuada y sin negar ni desconsiderar los derechos de los demás. Es decir, nos referimos a una forma para interactuar efectivamente en cualquier situación que permite a la persona ser directa, honesta y expresiva.

La respuesta asertiva se considera una habilidad de comunicación interpersonal y social, una capacidad para opinar, tener una postura, creencias y sentimientos personales. Si para el individuo las opiniones y deseos de los demás prevalecen sobre los propios, la consecuencia es la sumisión que impide que avance el grado de confianza de una relación.

                        La asertividad se encuentra dentro de la inteligencia interpersonal (Howar Garner, 1983) consiste en conocer nuestros derechos para defenderlos y respetar los de los demás, es la capacidad de que nosotros decidamos por nosotros y no que los demás lo hagan pasando por altos nuestras ideas.

La asertividad es un modelo de relación interpersonal que consiste en conocer los propios derechos y defenderlos, respetando a los demás; tiene como premisa fundamental que toda persona posee derechos básicos o derechos asertivos. Como estrategia y estilo de comunicación, la asertividad se sitúa en un punto intermedio entre otras dos conductas polares: la pasividad, que consiste en permitir que terceros decidan por nosotros, o pasen por alto nuestras ideas; y por otro lado tenemos la agresividad, que se presenta cuando no somos capaces de ser objetivos y respetar las ideas de los demás.

Aprendiendo a ser asertivos con nuestras decisiones e ideas, seremos capaces de decidir sobre nuestra alimentación, para que la misma sea lo más saludable posible, para tener un equilibrio en los nutrientes, vitaminas y minerales que consumimos, los beneficios de una buena alimentación no solo un bajo peso como la gente piensa; una buena alimentación aumenta nuestra vitalidad y la energía que necesitamos para la misma, aumenta las defensas estimulando el sistema inmunológico, mejora nuestro desempeño en actividades físicas, retrasa el envejecimiento, nos permite estar activos, mejora nuestra concentración y sobre todo, se reduce el riesgo de contraer enfermedades no trasmisibles.

Las enfermedades no transmisibles, no se transmiten de persona a persona, evolucionan lentamente y por lo tanto son de larga duración. Los cuatro tipos principales de enfermedades no transmisibles son las enfermedades cardiovasculares (como ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares), el cáncer, las enfermedades respiratorias crónicas (como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y el asma) y la diabetes. (OMS)

Los factores de riesgo para las ENT (Enfermedades No Transmisibles) son de malos hábitos, tales como, el consumo de tabaco, el sedentarismo, consumo excesivo de alcohol y los factores metabólicos/fisiológicos, estos hábitos, propician cuatro cambios clave que aumentan el riesgo de ENT: Hipertensión arterial (enfermedad crónica caracterizada por un incremento continuo de las cifras de la presión sanguínea en las arterias), sobrepeso/obesidad (acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud) , hiperglucemia (aumento anormal de la cantidad de glucosa que hay en la sangre) e hiperlipidemia (niveles elevados de los lípidos en la sangre).

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Según la OMS Las enfermedades no transmisibles, o ENT, representan con diferencia la causa de defunción más importante en el mundo, pues acaparan un 63% del número total de muertes anuales. Las enfermedades no transmisibles (ENT) matan a más de 36 millones de personas cada año. Cerca del 80% de las muertes por ENT se concentran en los países de ingresos bajos y medios.

DESARROLLO DEL TEMA

La mala alimentación en los niños junto con la falta de actividad física, son juntas una de las principales causas de enfermedades como la diabetes que es una enfermedad crónica en la cual el cuerpo no puede regular la cantidad de azúcar en la sangre provocando problemas oculares como dificultar para ver y sensibilidad a la luz; pie diabético que de no recibir tratamiento pueden llevar a la amputación de la pierna o el pie; daños en los nervios del cuerpo causando dolor,  hormigueo, perdida de la sensibilidad, problemas para digerir alimentos y disfunción eréctil; problemas renales los cuales pueden llevar a insuficiencia renal; y el aumento de probabilidad de sufrir un paro cardiaco o un accidente cerebro vascular;  y la obesidad que es el exceso de grasa en el cuerpo, que a diferencia del sobrepeso (Que significa pesar demasiado) el peso puede ser por la masa muscular, huesos, grasa y/o agua en el cuerpo.

Ser obeso aumenta el riesgo de padecer diabetes, enfermedades cardiovasculares, artritis y ciertos canceres. Considero que lo más importante de estos dos puntos es la dieta que llevan los niños en el día a día. Dentro de ésta, (tenemos el consumo calórico que es fundamental para mantener un peso corporal saludable y asegurar una ingesta optima de nutrientes para un adecuado funcionamiento metabólico; las azucares libres contribuyen a la densidad calórica general de la dieta y pueden promover un equilibrio calórico positivo para los niños, sin embargo, el consumo en exceso de azucares libres y grasas poliinsaturadas o trans  puede provocar aumento de peso y el aumento de la probabilidad de adquirir enfermedades no transmisibles.

La causa principal de la obesidad y el sobrepeso es una ingesta de alimentos de alto contenido calórico y un bajo gasto de calorías, uno de los factores más importantes es la modificación mundial de la dieta con la tendencia de alimentos con alto índice energético, altos en grasas y azucares libres a su vez con escaso aporte de vitaminas y minerales.

Así la actividad física como parte fundamental del estado físico y equilibrio calórico del cuerpo junto con la dieta diaria, son pilares fundamentales para la salud. Una adecuada alimentación en todas las etapas de la vida es un factor importante para la obtención de una salud integral. Hipócrates hace más de dos mil años recomendó aire puro y una alimentación equilibrada y sana para conservar sano “El corpus” como él llamaba en sus libros al cuerpo.

En México menos de la tercera parte de los niños de educación básica realiza la actividad física recomendada prefiriendo pasar más tiempo en la televisión, redes sociales e internet provocando una vida sedentaria asociada de igual forma a las enfermedades no trasmisibles, provocando no solo estos daños a la salud, si no a su economía por pagar tratamientos caros y desgastadores para los afectados como para las familias, e incluso los niños con obesidad son muy propensos a sufrir bulling de parte de sus iguales provocando traumas psicológicos y sociales.

Es muy importante la percepción que se tiene de parte de los niños sobre su nutrición diaria, así como el papel que la publicidad de la alimentación influye sobre su decisión de ingesta, conociendo esta percepción de lo que para ellos es una persona saludable.

La única manera de eliminar el sobre peso y la obesidad es el cambio de hábitos en nuestras vidas para tener un estilo de vida más saludable. Los medios de comunicación son ideales para lograr esta meta, ya que actualmente las redes sociales y la televisión es la mayoría del tiempo donde las personas pasan su día. “Se considera que la televisión es uno de los medios de mayor alcance en la formación de opiniones y conductas de la población” (Suri M, 2003, p.2). Suri considera a los niños y amas de casa los más afectados por la influencia de todos los medios, “los niños por el mayor tiempo de exposición y las amas de casa por ser las principales decisoras de compra de alimentos para la familia”.

La exposición a los medios de comunicación durante mucho tiempo aumenta el riesgo de obesidad tanto por reducción en el gasto de energía y por cambios en la dieta (Jennifer L y J Bargh 2009).

La obesidad se ha convertido en una de las mayores preocupaciones en el occidente ya que la incidencia y la prevalencia de la misma ha aumentado desde 1980. Así como el incremento en la tasa de obesidad infantil ha llamado más la atención, ya que los niños con obesidad o sobrepeso son muy propensos a convertirse en adultos con obesidad, de igual manera la gran posibilidad de que desarrollen enfermedades no transmisibles en su salud.

La obesidad es causada por muchos factores, producidos por el estilo de vida y el entorno influenciado por: la globalización, la cultura, la economía, el entorno político y social, etc. En esta enfermedad juegan un papel muy importante el entorno familiar y el contexto social- escolar para el comportamiento del individuo.

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) en la dieta occidental: aumento la disponibilidad de alimentos procesados de bajo costo con altos índices de grasa, azúcar y sal; se presentó un aumento en el consumo de comida rápida y comida preparada fuera de casa; disminuyo el tiempo disponible para preparar alimentos; aumento la exposición a publicidad sobre alimentos procesados y productos que facilitan el trabajo cotidiano de las personas, disminuyendo el gasto energético; disminuyo el poder adquisitivo de la población mundial en general; aumento la oferta de alimentos procesados y disminuyo la actividad física de la población.

En el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria Estrategia contra el Sobrepeso y la Obesidad (acuerdo mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria Estrategia contra el Sobrepeso y la Obesidad Programa de Acción en el Contexto Escolar, Pag. 9) se plantean los siguientes objetivos:

1.      Promover que en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica se preparen y expandan alimentos y bebidas que faciliten una alimentación correcta;

2.      Encaminar los esfuerzos y acciones para que en las entidades federativas se regule, de manera coordinada y unificada la operación de los establecimientos de consumo escolar, a fin de constituir en las escuelas de educación básica y las medidas de higiene que deberán acatarse para hacer de estos espacios saludables;

3.      Impulsar una cultura de hábitos alimentarios saludables y una formación alimentaria que permita a niñas, niños y adolescentes que cursan la educación básica desarrollar aprendizajes hacia una vida más sana y una actitud crítica ante las practicas que tienen efectos negativos en la salud individual y colectiva, y

4.      Propiciar la reflexión y el análisis entre las autoridades educativas, la comunidad educativa, los consejos técnicos escolares y demás actores que participan en el que hacer educativo para reconocer a la salud como un componente básico en la formación integral de los niños, niñas y adolescentes como una forma de contribuir al mejoramiento de su calidad de vida.

Este acuerdo debe ser aplicado en todas las escuelas públicas y particulares de educación básica del Sistema Educativo Nacional con establecimiento de consumo escolar (Diario Oficial de la Federación Lunes 23 de agosto de 2010, p.10). Para fomentar el consumo de alimentos y bebidas que faciliten a la comunidad escolar la adopción de una alimentación correcta y de igual forma la creación de un entorno saludable.

Se deben incluir alimentos de los tres grupos alimenticios (frutas y verduras; cereales y tubérculos; y alimentos de origen animal) ofreciendo alimentos que tengan la cantidad recomendada de micro y macro nutrientes recomendados para cada grupo de edad y sexo; incluyendo alimentos de diferentes sabores, colores, olores y consistencias para cada comida, evitando la monotonía y asegurando el consumo de los nutrientes que requiere el organismo, acorde a los gustos, cultura y los recursos económicos de los alumnos de educación básica; Los alimentos deben ser libres de organismos, toxinas y contaminantes, se deben preparar con la higiene necesaria para prevenir enfermedades

Específicamente en los niños de 11-12 años según Kohlberg (1958) los niños se encuentran en la etapa 3 (expectativas, relaciones y conformidad) del nivel 2 (moral convencional) de su teoría de desarrollo moral, donde los niños deciden las cosas de acuerdo a la necesidad de sentirse buena persona consigo mismo y los demás, lo justo para ellos es vivir con lo que sus grupos primarios esperan de ellos. Las decisiones que los niños tomaran respecto a sus alimentos será para complacer a los demás, Kohlberg define esta etapa como “La orientación del niño bueno”  el niño busca el placer complaciendo a otros, por ejemplo, si ponemos dos platos uno con verduras y otro con dulces y ponemos a un niño a escoger uno de los dos platos  mientras lo observa su madre que le ha enseñado que las verduras son sanas y los dulces malos, de acuerdo a la teoría de Kohlberg el niño se inclinara por el plato con verduras para complacer a su madre y ser el “niño bueno”.

Si hacemos la misma prueba sin su madre presente, esto implica un problema para el niño ya que tiene que tomar una decisión de acuerdo a una evaluación implícita en su mente, esta evaluación consiste en conocer, comprender y analizar las opciones que tiene en frente, de acuerdo a estos tres puntos el niño tomara su decisión, aunque las consecuencias sean buenas o malas a futuro.

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